• 焙煎豆 2021ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」エル・ポステ  200g
    焙煎豆 2021ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」エル・ポステ  200g
    2,200円
    2021ニカラグア「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットになります。この10年ほど、ほぼ毎年COEに入賞している名農園で単独品種ではなくブルボン、カトゥラなど品種ブレンドながらゲイシャなどに混じっての入賞を果たしています。紅茶やレモングラスのようなフローラルなコーヒーです。
  • 焙煎豆 エチオピア モカ・イルガチェフェG1 コンガ・セデ・ナチュラル    200g
    焙煎豆 エチオピア モカ・イルガチェフェG1 コンガ・セデ・ナチュラル    200g
    1,450円
    言わずと知れた(?)世界的名産地イルガチェフェの人気農協コンガのナチュラルです。大手商社ならどこも取り扱ったことのあるような名品なのでその名はよく知られていると思いますが、今回は同農協へ持ち込む周辺農家の中でも特に標高の高い農地から運んで来る「セデ」集落のものを限定して現地商社で商品化したものになります。イルガのナチュラル特有の紅茶やワインにも通じる華やかなフレーバーもさることながら、とてもナチュラル精製とは思えないようなまろやかでクリーンで濃厚なコクが感じられます。美味しいけれど少々クセのあるどこかのイルガ・ナチュラルとはひと味違うと思われます。
  • 焙煎豆 エチオピア ゲイシャ・ゴールドラベルOma  200g
    焙煎豆 エチオピア ゲイシャ・ゴールドラベルOma  200g
    2,500円
     エチオピア・ゲイシャの最高峰「ゴールドラベルOma」と言う商品です。4つあるゲシャビレッジ農園の商品等級のうち一番上のもので、他の商品とは全く別のものだと言われております。一般にゲイシャ・フレーバーが弱い、もしくは雑味が残るきらいのあるエチオピア・ゲシヤですが一見控えめながらパナマ・ゲイシャに近いフレーバーがあり、それを上回るようなまろやかでソフトなコクもあります。もともと一級品パナマ・ゲイシャ並みの価格でしたが2020年輸入の在庫残を格安に分けていただきました。

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