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  • 焙煎豆 ハワイ・コナ エキストラファンシー 200g
    焙煎豆 ハワイ・コナ エキストラファンシー 200g
    2,800円
    ハワイコナは1818年に苗が移植されて以来、今日まで品種はティピカ種が100%守り続けられてきました。マウナ・ケア山(4,205m)とマウナ・ロア山(4,169m)の間に拡がる西側斜面は非常に肥沃な火山灰土壌で、しかも熱帯性気候特有の南が降り、生育には最高の条件が揃っています。大粒できれいな超高品質の素晴らしいコーヒーです。数年前にブロッカの被害に遭いほとんど全滅してしまいましたが、ようやく復活してそれなりの数量が確保できるようになりました。ただし、他のコーヒーが世界的に値上がり傾向にあるため品薄だった頃から価格は高止まりしております。
  • 焙煎豆 エチオピア ゲイシャビレッジ・ナチュラル  200g
    焙煎豆 エチオピア ゲイシャビレッジ・ナチュラル  200g
    1,680円
    ゲイシャ発祥の地でその名の由来にもなったエチオピア・ゲシャという村にあるゲシャビレッジ農園のゲイシャです。商社がバックアップしてまるっきり1からスタートしたこの国では珍しい農園組織で作られたナチュラル・ゲイシャです。パナマなど中米のゲイシャにはないフローラルでジャスミンのようなアロマがあり欧州のバリスタなどから高い支持を得ているそうです。輸入に当たって商社がカッピングした際のスコアは89点で、クオリティ的にはCOEならベストテン以上のものになります。特筆すべきはそのお値段の手頃さで、今年高騰して買いづらくなったパナマ・エスメラルダ農園の同等品(エスメラルダ・プライベートコレクション:スコア90点未満とされています)の3~4分の1程度で、お買い得感満載のゲイシャです。

    中米のゲイシャとは異なりナチュラル精製特有のジャスミンのようなフローラルで豊かなアロマがあり、非常に華やかな雰囲気のゲイシャになります。
  • 焙煎豆 ドミニカ プリンセサ・ティピカ 200g
    焙煎豆 ドミニカ プリンセサ・ティピカ 200g
    1,100円
    ドミニカのアルフレド・ディアス農園の商品です。ニュークロップ輸入に伴う某商社の特別販売品です。やけに高いドミニカがあって気にはしていたのですがコスパ的に苦しいだろうと思って買い控えていた商品です。大変強いアロマがあり価格の差が頷けるようなコーヒーとなっております。同農園ではもう1つ「プリンセサ・ワイニー」が有名ですがワインのような風味に好き嫌いがあるのでこちらの方が一般受けする気が致します。滅多に特価では売らない商社の扱いなのでこの価格なら「買い」だと思います。ただし30kg小袋のためすぐ無くなると思いますが...。

(全商品 : 95点)

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