生豆

  • 生豆 2020ブラジル「カップ・オブ・エクセレンス」 コリ・ナチュラルCOE   1kg
    生豆 2020ブラジル「カップ・オブ・エクセレンス」 コリ・ナチュラルCOE   1kg
    4,900円
    在庫数 : 5
    言わずと知れたブラジル最高峰の名産地カルモ・デ・ミナスからCOEに出品されたナチュラル精製のイエローブルボンになります。農園自体の歴史は長いものの現農園主が農地を引き継ぎ本格的にコーヒー栽培を始めてから未だ10年ほどしか経っておらず、そのキャリアでCOEに名を連ねたことに期待感が持てます。マンチケーラ山の麓ということもありブラジルでは標高の高い場所にあるため一般的なブラジル・イエローブルボンより風味豊かな甘い果物を思わせるフレーバーを持ち合わせております。2020ブラジルCOEでは平均スコア88.44点で第11位にランクされました。

    4/23発送開始
  • 生豆 2020ペルー「カップ・オブ・エクセレンス」 ルクマヨクCOE   1kg
    生豆 2020ペルー「カップ・オブ・エクセレンス」 ルクマヨクCOE   1kg
    4,200円
    在庫数 : 7
    2020ペルーのCOE受賞ロットです。ウオッシュドのブルボン種でCOEでは平均スコア87.54点で第18位でした。


  • 生豆 インドネシア バリアラビカ「神山」 1kg
    生豆 インドネシア バリアラビカ「神山」 1kg
    2,400円
    在庫数 : 14
    インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がる、キンタ・マーニ高原の28指定地区で、無農薬栽培されたティピカ系カルティカ等5種のブレンドになります。芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味のバランスが良く、他の「バリアラビカ」と比較してもまろやかで飲みやすく人気があります。

(カテゴリー内 : 39点)

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