生豆

  • 生豆 2018ブラジル・ナチュラル「カップ・オブ・エクセレンス」オウロ・ヴェルデ  1kg
    生豆 2018ブラジル・ナチュラル「カップ・オブ・エクセレンス」オウロ・ヴェルデ  1kg
    3,500円
    2018ブラジル・パルプドナチュララル「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットになります。受賞順位は第11位でスコアが88.14でした。品種はカツアイ種です。この農園はブラジル品評会の受賞常連農園で「カップ・オブ・エクセレンス」も毎年のように入賞し、複数回の優勝経験もある超名門農園として知られます。当店でもこの農園からの受賞ロットを以前にも買っております。今年は他の農園の出来が良すぎて残念ながら定位置の上位には食い込めませんでしたが、それでも88点超えなので安心していただくことができます。実績ある有名農園なのでごくフツウのスペシャルティも同じ名前で販売されておりますが、その農園でもっとも出来の良い品評会向けの商品と言うのは全く別モノであります、念のため。
  • 生豆 2018ペルー「カップ・オブ・エクセレンス」サンタノーシー  1kg
    生豆 2018ペルー「カップ・オブ・エクセレンス」サンタノーシー  1kg
    3,600円
    ペルーの2018「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットになります。順位は19位、スコア86.76点ですが確かにCOE受賞品だと分かるクオリティの高さがあります。ひとくち目の印象としてはやや地味な雰囲気ながらじっくり味わうとなかなか美味しいことがよく分かります。どちらかと言えば先に届いたルワンダ・ルワコフCOEのようなしっかりした骨太のコーヒーだと思います。
  • 生豆 2018メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ペーニャ・ブランカCOE 1kg
    生豆 2018メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ペーニャ・ブランカCOE 1kg
    16,900円
    2018メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」の第1位優勝ロットになります。詳細データは別記をご参照下さい。品種はカトゥラ他、精製はナチュラルです。最近はCOEなど著名な品評会優勝ロットはとんでもない高値が付きますのでなかなか手に入れることが難しくなりました。今年の各国COE優勝ロットの中ではこれでもかなり価格がリーズナブルな方になります。これだけのレベルのコーヒーを飲んだ経験をしておけば、少しコーヒーマニアの中でも大きな顔ができそうに思います。今年のメキシコ全土でこれ以上のコーヒーは存在しないというお墨付きをいただいた逸品と言って良い商品です。

(カテゴリー内 : 40点)

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