焙煎豆 > 200g

  • 焙煎豆 ドミニカ プリンセサ・ティピカ 200g
    焙煎豆 ドミニカ プリンセサ・ティピカ 200g
    1,100円
    ドミニカのアルフレド・ディアス農園の商品です。ニュークロップ輸入に伴う某商社の特別販売品です。やけに高いドミニカがあって気にはしていたのですがコスパ的に苦しいだろうと思って買い控えていた商品です。大変強いアロマがあり価格の差が頷けるようなコーヒーとなっております。同農園ではもう1つ「プリンセサ・ワイニー」が有名ですがワインのような風味に好き嫌いがあるのでこちらの方が一般受けする気が致します。滅多に特価では売らない商社の扱いなのでこの価格なら「買い」だと思います。ただし30kg小袋のためすぐ無くなると思いますが...。
  • 焙煎豆 ブラジル ダテーラ・イエローカツアイ(樽熟成)  200g
    焙煎豆 ブラジル ダテーラ・イエローカツアイ(樽熟成)  200g
    2,500円
    ブラジルの名門ダテーラ農園の誇る新製法のコーヒーです。収穫したコーヒーの赤い実をワイン用の樽に密閉して熟成発酵させるものでセミカーボニックマセレーションという製法になります。ワインのように複雑で奥深い酸味・香りを有する独特のコーヒーになると言われます。毎年同農園の中のほんの一区画の極上ロットのみを集めて少量限定でオークションにかけておりますが、今年はあえてこの製法のものを商社経由で一般販売するようです。
  • 焙煎豆 グアテマラ ブエナヴィスタ・ゲイシャ  200g
    焙煎豆 グアテマラ ブエナヴィスタ・ゲイシャ  200g
    1,950円
    グアテマラのアカテナンゴ地区にあるブエナヴィスタ農園のゲイシャです。この農園は早くからゲイシャに取り組み毎年かなり評価の高いゲイシャを輸出しています。エル・インフェルトなどと地域も異なりますので同じグアテマラ・ゲイシャですがそれぞれの地域に根ざした特徴があるようです。

    <輸入商社コメント>

    2020ニュークロップになります。

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