焙煎豆 > 200g

  • 焙煎豆 グアテマラ グアドループ・ティピカ  200g
    焙煎豆 グアテマラ グアドループ・ティピカ  200g
    2,500円
    在庫数 : 2
     かつてこのグアドループ島から持ち出されたティピカ種の苗がジャマイカで再生されて現在のブルーマウンテンになったと言われておりますが、ご本家グアドループ島では1965年に記録上輸出が止まり、絶滅したことになっております。残ったその苗をグアテマラで再生させたのが本商品でコスタリカの多品種研究家として知られるゴンザロ氏からさらにグアテマラのホセ氏のもとに届けられました。お二人の共同プロジェクトとして事前予約購入を行ったバイヤーのみに輸出されます。
  • 焙煎豆 パナマ レリダ・ゲイシャ ゴールドウオッシュド  200g
    焙煎豆 パナマ レリダ・ゲイシャ ゴールドウオッシュド  200g
    3,000円
    在庫数 : 6
    パナマの名門農園として古くから君臨するレリダ農園のゲイシャになります。ゲイシャと言えばパナマと評されるのは西暦2000年を少し過ぎてからで、それまではゲイシャ以外の品種で人気を誇っておりました。それを牽引していた農園の筆頭がこのレリダ農園です。パナマ・ゲイシャの代名詞とも言えるボケテ地区にある農園ながらこれまでゲイシャとは少し距離を保ってきましたがようやく満を持しての本格輸出に踏み切りました。何しろあのボケテで名門農園が作るゲイシャなので言わずもがなでありましょう。
  • 焙煎豆 コスタリカ グアドループ・ティピカ 200g
    焙煎豆 コスタリカ グアドループ・ティピカ 200g
    2,500円
    在庫数 : 0
    ラウリーナ(リロイ)と並ぶフランス領の幻のコーヒーです。統計資料上では1965年にグアドループからの輸出記録が途絶えており絶滅したことになっております。しかしリロイ同様に僅かに残った苗を持ち帰った海外の生産者が育てており未だしぶとく生き残っております。ジャマイカのブルーマウンテンはこのグアドループ・ティピカを移植したものなので言ってみればブルマンの祖先に当たるコーヒーでもあります。今回のものはコスタリカで再生された商品になります。


    予約制購入で既に商品完売のため10kgのみで再入荷はありません。

(カテゴリー内 : 45点)

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