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  • 生豆 グアテマラ ゲイシャ・クイーン アナエロビック  500g
    生豆 グアテマラ ゲイシャ・クイーン アナエロビック  500gSOLD
    2,500円
    在庫数 : 0
    多品種研究家として知られるコスタリカのゴンザロ氏がグアテマラで手掛けた共同プロジェクトの1つです。人気のゲイシャ種を嫌気発酵で仕上げたレア品です。共同プロジェクトとして事前予約購入を行ったバイヤーのみに輸出されます。


  • 生豆 グアテマラ グアドループ・ティピカ  500g
    生豆 グアテマラ グアドループ・ティピカ  500gSOLD
    2,500円
    在庫数 : 0
     かつてこのグアドループ島から持ち出されたティピカ種の苗がジャマイカで再生されて現在のブルーマウンテンになったと言われておりますが、ご本家グアドループ島では1965年に記録上輸出が止まり、絶滅したことになっております。残ったその苗をグアテマラで再生させたのが本商品でコスタリカの多品種研究家として知られるゴンザロ氏からさらにグアテマラのホセ氏のもとに届けられました。お二人の共同プロジェクトとして事前予約購入を行ったバイヤーのみに輸出されます。
  • 生豆 コスタリカ グアドループ・ティピカ 500g
    生豆 コスタリカ グアドループ・ティピカ 500gSOLD
    2,500円
    在庫数 : 0
    ラウリーナ(リロイ)と並ぶフランス領の幻のコーヒーです。統計資料上では1965年にグアドループからの輸出記録が途絶えており絶滅したことになっております。しかしリロイ同様に僅かに残った苗を持ち帰った海外の生産者が育てており未だしぶとく生き残っております。ジャマイカのブルーマウンテンはこのグアドループ・ティピカを移植したものなので言ってみればブルマンの祖先に当たるコーヒーでもあります。今回のものはコスタリカで再生された商品になります。

(カテゴリー内 : 5点)

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