焙煎豆

  • 焙煎豆 スマトラ島ガヨマウンテン・コピルアック 100g
    焙煎豆 スマトラ島ガヨマウンテン・コピルアック 100g
    4,200円

    スマトラ・マンデリンの有名産地アチェのもので有機栽培のスペシャルティ・コーヒーとして日本でも人気のあるガヨマウンテンの天然モノのコピルアックになります。現地に詳しい業者さんに依頼してハイ・クオリティのものを探していただきました。大手コーヒー商社を介在していない当店のみの販売品になります。華やかな麝香の香りと長く続くアフター・テイスト...、本来のコピルアックの風味をお楽しみいただけると思います。


  • 焙煎豆 エチオピア モカ・イルガチェフェG1 モハメッド・フセイン・アダミ  200g
    焙煎豆 エチオピア モカ・イルガチェフェG1 モハメッド・フセイン・アダミ  200g
    1,350円
    イルガチェフェ南西部のモハメッド・フセイン・アダミという精製所のナチュラルになります。同じイルガチェフェでもウオッシュドとナチュラルではフレーバーの強さが違うのでナチュラルでなければと言うコアなファンも多いようです。数年前にこの精製所のちょっと印象的なネーミングに惹かれて試し買いをしてみましたらお客様に大変好評で何度か仕入れたことがありました。とにかくワインのような甘い香りのするイルガのナチュラルそのものだと感じます。
  • 焙煎豆 ブラジル ラランハル・イエローブルボン 200g
    焙煎豆 ブラジル ラランハル・イエローブルボン 200g
    800円
    ブラジル・サンセバスチャンのラランハル農園産イエローブルボンです。ブラジル「カップ・オブ・エクセレンス」常連のセルタンジーニョ農園グループの1つです。充実した設備と洗練された生産技術を持ち合わせておりますので、なかなかのクリーンカップでやがてまたCOEにも顔を出しそうなそんな雰囲気があります。全国の自家焙煎店でよく売れているそうで商社担当ご推奨なので仕入れました。この品質でこの価格ならアリだと思っております。

(カテゴリー内 : 49点)

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