焙煎豆

  • 焙煎豆 ブラジル ダテーラ・リロイ・マエンドーロ  100g
    焙煎豆 ブラジル ダテーラ・リロイ・マエンドーロ  100g
    2,400円
    日本の某大手コーヒー会社が毎年8,000円/100g程度で販売している幻のコーヒーです。ダテーラ農園はこれをフランス・ボジョレー地区のワイン製造時に使われている密閉樽で熟成したものをオークションに出品しております。コーヒーの実をそのまま詰めたものと果肉を剥いでから詰めたものがありましたが、三重珈琲では後者を落札しました。何度か試飲しましたが素のリロイの風味も残っており、こちらで良かったと思っております。


  • 焙煎豆 スマトラ島ガヨマウンテン・コピルアック 100g
    焙煎豆 スマトラ島ガヨマウンテン・コピルアック 100g
    4,200円

    スマトラ・マンデリンの有名産地アチェのもので有機栽培のスペシャルティ・コーヒーとして日本でも人気のあるガヨマウンテンの天然モノのコピルアックになります。現地に詳しい業者さんに依頼してハイ・クオリティのものを探していただきました。大手コーヒー商社を介在していない当店のみの販売品になります。華やかな麝香の香りと長く続くアフター・テイスト...、本来のコピルアックの風味をお楽しみいただけると思います。


  • 焙煎豆 ブラジル サンタアリーナ 200g
    焙煎豆 ブラジル サンタアリーナ 200g
    590円
    サンパウロ州とミナスジェライス州の境界、モジアナ地区ヴァーレダグラマ。ポソスデカルダス山脈の 山裾に位置し、肥沃な土壌環境と山岳地形からくる激しい寒暖差が芳醇な甘みを特徴とした コーヒーが生産される。 
    サンタアリーナ農園はモジアナ地区1.2を争う名門農園で 歴史は古く、今から100年以上前の1907年に遡る。
    2011年、2012年には、バルデグラマ地区品評会1位の名門農園。

(カテゴリー内 : 55点)

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