焙煎豆

  • 焙煎豆 スマトラ島ガヨマウンテン・コピルアック 100g
    焙煎豆 スマトラ島ガヨマウンテン・コピルアック 100g
    4,200円

    スマトラ・マンデリンの有名産地アチェのもので有機栽培のスペシャルティ・コーヒーとして日本でも人気のあるガヨマウンテンの天然モノのコピルアックになります。現地に詳しい業者さんに依頼してハイ・クオリティのものを探していただきました。大手コーヒー商社を介在していない当店のみの販売品になります。華やかな麝香の香りと長く続くアフター・テイスト...、本来のコピルアックの風味をお楽しみいただけると思います。


  • 焙煎豆 2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ラ・イスラ   200g
    焙煎豆 2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ラ・イスラ   200g
    1,450円
    2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」受賞ロットです。イスラという地区にある同名農園の受賞品でオレンジやベリーのようなアロマがあり複雑な酸味を備えております。品種はコスタリカ95というあまり聞き慣れない珍しいものでこちらもカチモール起源の品種のようです。
  • 焙煎豆 2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ラ・リンコナダ   200g
    焙煎豆 2019メキシコ「カップ・オブ・エクセレンス」ラ・リンコナダ   200g
    1,400円
    グアテマラとの国境沿いにある南部チアパス州のラ・リンコナダという農園の受賞品です。品種はカチモールでウオッシュド精製です。農園内に精選工場まで備えており栽培から一括管理することで高品質のコーヒーを作り出しています。カチモールという品種の性質上、あまりボディ感がないので口当たりのいい爽やかな雰囲気のコーヒーとなっております。

(カテゴリー内 : 53点)

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